L'AOC maranges est une petite Appellation de Bourgogne avec seulement 162ha principalement argilo-calcaire dont seulement 3% sont implantés en Chardonnay.
Les vignes dont est issu ce maranges ont 40ans en moyenne.

Le verre laisse entrevoir une couleur jaune pâle caractéristique du chardonnay avec des reflets or délicats. Le bouquet est d’une complexité rare allant de la brioche et...

€19.95

L’objectif des frères Gessles est d’exploiter au maximum les qualités et les expressions de chaque cépage, sans doute la recette d’une belle complexité.
Des études géologiques ont permis de selectionner les cépages sur les terroirs leur correspondant le mieux! Coteaux plein sud argilo-siliceux pour le Colombard et l'Ugni blanc. Plateaux limono-siliceux pour le Gros Manseng.

Le...

€5.00

Encore une fois, comme dans toutes les cuvées, les frères Gessler ont tout mis en œuvre pour profiter du potentiel que leur offre leur terroir.
Des études géologiques ont permis de selectionner les cépages sur les terroirs leur correspondant le mieux! C’est sur les sols limono-siliceux qu’ils ont décidé de planter leurs pieds de gros manseng.
Degré alcoolique 12,5% vol

La...

€8.50

Vue: rubis foncé.limpide, peu évolué.Nez: net, fin. Boisé marqué, notes de fruits rouges. Minéral, typique de Saint-Emilion
Bouche:attaque grasse, ronde. Beau milieu de bouche, ample et fruité (cassis), l'élevage minutieux fait penser à un St-Emilion de haut-rang. Finale sur des tanins serrés, mûrs.

Beau vin de mâche, d'hiver. Bluffant à l'aveugle, cette propriété de taille...

€15.00

La robe est dense, soutenue, sans trace d'évolution. Le nez est net, complexe avec de légères notes de réduction. Un grand bordeaux. En bouche, les tannins jouent les danseurs virtuoses sur votre langue et votre palais, alors que la fraîcheur finale ne vous dit qu'une chose : j'espère qu'il en reste.

2,7 ha en pied de côtes, entre Ch l'Arrosée, Canon La Gaffeliere et Fonplégade....

€45.00

Chateau Pavie Macquin 2006 :

Voici une excellente surprise pour ma part:

Un nez gourmand de fruit noir, de noyau, sur des notes noisette, café, fumé. La bouche est robuste, large, dense, avec des tanins bien présent cependant soyeux sur le fruit noir mûr, noisette, café. Une finale belle et riches, longue, dense, grande persistance de fruit noir mûr,...

€75.00

Chateau Pavie Macquin 2005 :

Voici un coup de cœur pour tout les amoureux et connaisseurs du vin!
Voici ce qu'il est:
Arômes intenses de framboise, cachou, café, légèrement boisé, apportant des notes de douces épices, olives noires et même quelques notes de cassis. La bouche est dense avec une texture impressionnante, mais restant toujours élé...

€159.00

Pavie-Macquin 2004 :

La robe est pourpre aux reflets brillant et foncé.
Le nez est très élégants, intense, nous retrouvons des arômes de cerises noires, de mures et de prune d'une parfaite maturité, accompagnés par des senteurs de café torréfié, d'épices avec toute la minéralité des St Emilion, la bouche est fraîche avec des tannins fondus et velouté....

€59.00

Pavie-Macquin 2003 :

La robe est profonde de couleur rubis. Un nez expressif de cerises kirschs, de framboises, d'épices avec tout le côté minérale de son appellation. La structure en bouche est puissante, ample et velouté. Son expression est franche avec des tannins fins, serrés et dense.
Son milieu de bouche reste nerveux, puissant, nous retrouvons...

€98.00