2006 Escoda Sanahuja Coll dell Sabater, Conca de Barberà

Promotion: 
non

Cabernet Franc, Merlot, pareil, au milieu d'un amphithéâtre montagneux, avec des grands morceaux de schistes qui affleurent au milieu de pins.
Vignoble Coll de Sabater, à Prenafeta-Montblanc à une altitude de 450 sur sol argilo-calcaire.

Vins issus d'une agriculture biodynamique, sans soufre ajouté (vins naturels). Vigneron plein de bonnes idées, avec un vrai sourire et un vrai respect pour son terroir!

Vin, léger mais carré, frais, des très beaux tannins, pareil sans souffre, super beau même après plusieurs heures d'ouverture, une bonne alternative de cet assemblage bordelais sur les beaux terroirs frais et montagneux de la Conca de Barbera. Magret et entrecôte, veau!!!!

Il cherche pas d'être reconnu par Parker, mais il a un petit importateur de vins naturels aux Etats-Unis, Parker à goûté et a donné: 92/100 pour la Llopetera, 91/100 pour Coll de Sabater et Els Bassots, 89/100 Les Paradetes, effectivement assez inhabituel pour un petit vigneron d'avoir 3 vins sur les 4 qu'il fait, à plus de 90/100.

YP

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€19.95