2009 Domaine Lattard Roche-Colombe Viognier, Vin de France

Promotion: 
oui

Le propriétaire possède 4ha et de 15000 à 18000 bouteilles divisées entre quatres cépages. A savoir : Syrah, Grenache, Roussanne et Viognier. Le tout en culture biologique.

Une méthode de vinification à part!
Utilisation de levures indigènes et naturelles uniquement. Le souffre n’est pas utilisé dans la production du domaine. Elevage en barriques.
Degrès alcoolique 13% vol

Belle couleur dorée. Le nez se laisse dominer par la poire, l’abricot et un boisé bien intégré. La bouche est puissante et grasse. Une micro production, issue d’un micro domaine, qui vous donnera grande satisfaction dès l’ouverture !

Conseil de dégustation et d’accompagnement
Température de service 10 à 12° avec petit passage en carafe.
Se marriera aussi bien avec un plateau de charcuterie qu’avec des coquilles St Jacques au gingembre.

BL

image: 
€13.00