Champagne Agrapart Les demoiselles, Brut rosé Premier Cru

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Le Champagne Agrapart est situé sur la Côte des blancs à Avize, village classé "Grand Cru". Ce domaine de 9,7 ha quasiment entièrement travaillé en bio est dirigé par Pascal qui produit des champagnes racés et fidèles à leur terroir, comme le personnage d'ailleurs.

Son premier cru rosé est atypique tout d'abord par sa composition 90% Chardonnay, 10% pinot noir, plutôt étonnant pour un rosé!

D'un beau rose pâle saumonée, on distingue nettement un nez de fruits rouges (fraises, cassis) ainsi que des arômes de pomme reinette et de compote.
Un Champagne rosé à la structure fine et d'une grande légèreté.

Du pur régal sur une tarte à la framboise ou sur un tartare de saumon

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€39.00