2009 Domaine JC Rateau, Bourgogne

Promotion: 
non

Qui est ce producteur ?

Jean-Claude Rateau a effectué ses études au Domaine du Lycée Viticole de Beaune afin de reprendre les parcelles exploitées par son père. Celui-ci travaillait en tant que pépiniériste et paysagiste mais exploitait en parallèle 2 hectares de vignes sur l’AOC BEAUNE dans le lieu dit Clos des mariages enclavé en plein centre de la ville.

Après la fin de ses études J.RATEAU décida de parfaire ses connaissances et prit la décision d’entreprendre un tour de France afin de découvrir l’ensemble des domaines en culture biologique et biodynamique.
Aujourd’hui il est connu comme un des précurseurs de la Biodynamie en Bourgogne, il exploite maintenant 10 hectares intégralement cultivés en Biodynamie depuis 31 ans.

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€15.00