1995 Château Larchère, Monbazillac

Promotion: 
non

Peut être suffit-il de dire que le Château Larchère est certifié Bio depuis 1992 pour résumer la philosophie!!
C'est assez rare pour être souligner il me semble!

De plus, ce millésime 1995 est aujourd'hui à pleine maturité, une couleur dorée profonde, un nez extrêmement ouvert, intense, sur le miel et les fruits confits... La bouche est très riche, sucrée à souhait, parfaitement équilibrée par la fraîcheur qu'apporte le botrytis excellent de cette récolte.
Vous pouvez le servir à l'apéritif, bien sûr sur du foie gras, bien entendu sur les fromages (bleus) et bien évidemment sur les desserts.

Voilà un vin qui ne laissera personne indifférent autour de la table, un vin qui amènera la discussion à se concentrer sur lui!! Une alternative aux beaux sauternes ;-)

BL

image: 
€21.00