2005 Château Lynch Moussas, Pauillac 5ème Cru Classé

Promotion: 
non

Les 35ha du Domaine sont implantés en plein cœur de Pauillac, proche du fameux Lynch-Bages ; ces deux ne faisaient qu’un à l’origine. Les dix dernières années ont plus que profité à ce Domaine dont la qualité parrait évoluer tous les ans vers des vins plus élégants et structurés. La famille Casteja possède aussi le château Batailley.
Le cabernet Sauvignon règne en maître sur ce domaine, le Merlot ne représente jamais plus de 30% de l’assemblage.

Ce 2005 confirme l’embellie de Lynch Moussas. L’œil réagit de suite à cette couleur pourpre profonde ne laissant pas passer la lumière. Les arômes sont puissants et très agréables. La bouche, encore un peu serrée avec de beaux tannins et beaucoup de fraîcheur, ce qui devrait lui permettre de vieillir merveilleusement. Un beau Paillac 2005 très bien placé !
Sera merveilleux avec un roti d’agneau aux herbes…

BL

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€32.00